الزيوت والسوائل التي تسيل من اللحم أثناء الشوي حيث تتبخر وتعود مرة اخرى تعطي الطعام مذاقاً أفضل من الشوي على الغاز.
الشوي على الفحم ألذ من شوي الغاز
الزيوت والسوائل التي تسيل من اللحم أثناء الشوي حيث تتبخر وتعود مرة اخرى تعطي الطعام مذاقاً أفضل من الشوي على الغاز.